第(2/3)页 瞧着弟弟没志气的样子,周越东简直没眼看。 司念也没嘲笑他,自己将买的东西放进厨房, 便准备今天的晚饭了。 刚进厨房, 就瞧见了厨房的锅里放着切好的排骨。 司念眼都直了。 好东西啊,这年头猪肉很贵,特别是排骨,一般人家还吃不起。 她正想着跟周越深说说,要不然多送点肉回来,没想到他主动送回来了。 当下,司念就决定了,今晚上吃排骨火锅! 排骨汤有营养又好喝,煮火锅也十分好吃。 主要是炖起来十分简单。 这男人是个细心的,估计是担心自己切不动,所以还细心的切成了一小块一小块的,每一块都切的很均匀, 除了炖排骨,司念还打算做一份酱香排骨,小孩子爱吃。 她将排骨清洗沥水,凉水下锅,放入葱姜去腥。 没一会儿锅上面就漂浮起来白色的泡沫,将浮沫弄掉,出锅。 这会儿有些晚了,炖排骨需要很长的时间, 司念打算先做酱香排骨给孩子垫垫胃,再慢慢炖汤。 油下锅热,加入白砂糖炒出焦糖色。随即下肋排上色,以免火大烧焦,所以司念还得控制一下火候。 上色均匀后加入葱椒蒜料酒翻炒一分钟,倒入酱油和一些简单作料,家里没有黄豆酱也就作罢了,司念往锅里倒入清水,中小火闷上十五分钟也就差不多了。 没一会儿,周家的厨房中涌出了一股子不可思议的香味。 外面正在抱着书包爱不释手的周越寒口水都淌下来了,眼睛大亮:“太好了,今晚上又有肉吃了!” 周越东瞥了他一眼,弟弟满脸的幸福叫人不忍打破。 确实,这几天他们吃的比以往几年的都好上百倍。 以至于太过幸福梦幻,叫人都有些分不清是现实还是梦境了。 周越寒幸福的抱着妹妹转圈圈,这一刻他忽然觉得,要是那个后妈一直都这样就好了。 他转着转着,人就转到了厨房门口。 正好这会儿大火收汁,司念打开了锅盖。 浓郁的香味瞬间扑鼻而来。 第(2/3)页