第四百十九章 卤水-《打造修真世界幸福感》
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柳华源恍然大悟的点点头,想不到还能这样,他第一次看人这样做。
“接下来就是等候了,等水烧开后然后改用小火慢慢熬!就成了新鲜的卤水。”陆晨笑道。
不一会儿水开后,陆晨将火改为小火,慢慢熬制着。
这时候陆晨也没闲着,他转身开始处理煮好的肉,边处理边说道:“卤肉的原理多种多样,猪肉,排骨,猪蹄,鸡爪,翅膀等都可以作为原料。”
“鸡爪和翅膀都能吃?”柳华源听到后不由大吃一惊,这些原料上根本没什么肉。
“当然能吃,元铭文你们这里有没有鸡?”陆晨转头问道。
“鸡?火灵鸡吗?有有,我这里去给你拿!”正在熬制白糖的元铭文闻言点点头,急匆匆的向食材区走去,片刻抱着一大篮子鸡走了过来。
这些火灵鸡都处理好了,看起来又肥又大,陆晨拿起一只肥硕的火灵鸡看了看,光是鸡油都厚厚一层,不由点点头。
顶级食材!估计这一筐火灵鸡卖到前世,无数国际上的著名厨师都会竞相抢夺的。
再好的厨艺,没有极品食材也是百搭!
鸡肉先不用了,陆晨今天考虑的卤肉,他抽出天厨刀将鸡翅和鸡爪都砍了下来,洗干净备用。
“多的我就不解释了,等会卤好了你尝尝就明白了!”陆晨笑道,继续处理其他食材。
如果其他人告诉柳华源,鸡翅鸡爪能吃,他肯定会反驳的,因为这些部位不仅没肉,而且特别恶心,比如鸡爪,这鸡爪明明是踩......
后面那个字他不想说出来,可陆晨美味,那他肯定深信不疑,要知道酱猪蹄,肥肠都那么美味,
一想到肥肠和酱猪蹄那特殊的香味,肥美的口感,柳华源情不自禁的吞了吞口水。
旁边的元铭文也是同样吞口水,显然和柳华源想到一块儿去了。
大锅里的卤水随着加热熬制,慢慢散发着奇异的香味。
“哇,好香啊!是锅里散发出来的吗?”靠得最近的柳华源第一个闻到,他好奇的凑过去闻了闻,发现从大锅里冒出来的香味很特别,像是药,又特别的香。
“恩。”陆晨点点头,他走过来将锅盖揭开,顿时一股药香弥漫整个厨房。
“这是什么味道,好古怪啊!”
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