第(2/3)页 初始很好理解,毕竟没人吃深海食物嘛,那么畸形又是从何而来呢? 原因很简单,这个世界虽然有一段肉类禁食期,但是科技水平的发展却始终没有落后,尤其是生物技术。 在生物实验室中,科研人员们早就发现了深海物种的高营养价值,因此深海捕捞始终没有停歇——只不过捕捞上来不是为了吃,而是为了做科研。 也正因此,导致了深海捕捞业的畸形状态——没有固定销路,没有忠实客户,偶尔有一些科研机构的委托,整个产业谈不上盈利却依旧存在。 肉类解禁之后,越来越多的人把目光放到了深海食材上。 毕竟这年头大家生活水平都还可以,买得起一些不错的食材。 以小康家庭为例,平日里大家可能舍不得买,但逢年过节网购一只几百块的帝王蟹,实在是太正常不过了。毕竟大过年的弄个镇桌大菜不过分吧? 况且说出去别人一听,嚯,您吃帝王蟹啊!那也可谓是B格满满。 但很尴尬的是,看着这些形状各异的怪东西,人们居然不知道怎么下手。 胡乱弄? 吃过面包蟹和帝王蟹的朋友应该都知道,面包蟹的膏要单取出来加姜片,帝王蟹几乎没什么人会特意去吃膏——帝王蟹好吃的部位是蟹脚,而且每块肉的吃法是不同的,如果胡里吧唧的把它们切块下锅乱炒,做出来的那叫黑暗料理。 因此在这个世界,深海食材最普遍的做法就是白灼,清蒸完沾点酱油吧唧吧唧下肚。 但这种做法一来对不起深海食材的价格,二来食客吃久了也会觉得没味道。 第(2/3)页