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    黄花菜长的还挺高，大概都有1米左右，而且花朵特别多，好多上面都长了5，6朵花。

    【干的颜色比较深，新鲜的颜色好淡！】

    【吃了那么多年黄花菜，终于见到新鲜的了！】

    【让我想起了木须肉和臊子面！】

    【新鲜的能吃吗？平时吃的都是干的，还没尝过新鲜的是什么味呢！】

    “新鲜的也可以吃但是需要焯水，不焯水的话有毒，吃了就要吐沫子了。”

    “经过晾晒后，会将新鲜黄花里面有一种叫秋水仙碱的物质破坏掉，这样大家吃的时候就不会引起中毒。”

    “不过建议大家吃干的也焯一下水，这样更安全一些。”

    王晓山跟大家说完就去采了，他把包和筐子放在了一个容易看到的地方，然后从包里掏出一个塑料袋，就去采黄花了。

    黄花菜吃的是花蕾，采花蕾也不需要什么技巧，轻轻一采就下来了，而且采上还不累，都不需要弯腰。伸伸手就可以采到。

    附近的黄花比较多，伸手出去一次性能采6、7个回来，这些黄花都长在山坡上，刚才又滴答了一些小雨，导致地有些滑，他好几次差点摔倒。

    黄花也不方便运输，所以王晓山也不准备销售了，他预备采够一盘菜的量，采多了也吃不完，何况干黄花菜到处都有的卖，采点新鲜的也就是尝尝鲜。

    采了一会王晓山就采了小半袋了，袋子还是他昨天用的那种黑色塑料袋，比较能装，小半袋绝对够吃一顿了。

    “黄花菜是健脑蔬菜，黄花可以增强和改善大脑功能，可以起到健脑的功效，比核桃还要补脑，经常用脑的观众可以隔三差五吃点。”

    “黄花菜还是一道女人菜，它有抗衰老和美容的功效，长期吃可以让皮肤细腻饱满，面色红润有光泽。”

    “黄花菜也是一道降脂菜，如果有高血压、高血脂的观众吃点也有利于康复，平时如果爱吃这个蔬菜，对身体非常有益。”

    虽然黄花菜好处很多，但是很多人并不喜欢吃，主要是闻不惯它的味道，还有些人吃黄花菜过敏。
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